Valkosipuli kermaperunat

uunivuoka 33*25*6cm

Kypsennysaika 1 h + 15 min 175 astetta


2 kg    perunoita kuorittuna
4 kpl   isohkoa valkosipulia puristettuna
2 tl      suolaa
loraus  öljyä

5 dl      kermaa

3 dl      juustoraastetta

1. Kuori perunat.
2. Laita uuni päälle 175.
3. Viipaloi perunat yleiskoneella.
4. Kaada viipaloidut perunat uunivuokaan, lisää sinne valkosipulit, suola ja öljy.
5. Sekoita käsin mausteet sekaisin perunoiden kanssa. Tasaa perunat nätisti vuokaan.
6. Kaada kerma perunoiden päälle.
7. Paista uunin alaosassa n 1 tunti ja kun alkaa olemaan vaalean ruskeaa.
8. Lisää pinnalle juustoraaste ja paista kunnes kauniin ruskea.